一見カントリースタイルにも見える英国チューダー様式の八ヶ岳高原ヒュッテは、実は元々は目白にあった徳川義親候のお屋敷でした。この建物が目白にあった当時から、建物内部の階段の手すりのあちこちには熊の木彫りが使われていました。

熊の木彫は階段の手すりだけではなく、階段ホールの高い壁にも取り付けられています。昭和初期に北海道八雲町から2人の作家がこれを作るために目白に派遣されてきました。そこには現在も北海道土産として有名な熊の木彫りの誕生秘話と明治時代の北海道開拓に関わる苦難の歴史が隠されていました。講演会動画｢木彫りの熊さんと徳川さん｣ではこの歴史を紹介しています。

同時開催された北海道八雲町の物産販売コーナー。味噌やバター飴や多くの北海道産品が並びます｡ここには丸の中に八の文字を描いたマークの商品が多々あります｡丸に八のマークは名古屋市の紋章です｡ほかにも名古屋には丸に八を描いた企業や紋章が今もあちこちにあります｡実はこの紋章はもともと尾張徳川家の印でした｡北海道八雲にも見られるこの印は明治維新で新天地を求め北海道開拓に向かった尾張藩士たちの苦闘の歴史を物語っています。

演奏会終了後は総料理長がご用意した本格的なアフタヌーンティーセットのサービスが行われ、参加されたお客さまはまるで古き良き英国のカントリーハウスにタイムトリップしたような音楽と美味に包まれて充実したひとときを過ごしました。

さてこの会場ではあらたに’21年秋冬のジビエシーズンにロッジのレストラン「花暦(はなごよみ)」で大人気を博した長野県鳥獣被害対策の一環からうまれた､長野県産の新鮮な鹿肉のもも肉だけを使った深い味わいの鹿肉カレーのレトルトカレー試食会が開催されました。総料理長入魂のメニューは来場された100人近いお客さまに大好評で、多くのお客さまに試食後お買い求めいただきました。