E44 西武池袋本店 卯花墻･味小路 地下1階 西武食品館 全国の銘菓や名産品1000種以上を買い回われるニュースポットが誕生
全国の銘菓を集めた諸国銘菓「卯花墻（うのはながき）」は北海道から沖縄まで日本全国の地域別の郷土のお菓子がエリア別にそろっています。エリア別コーナーの最後にはシニア世代の郷愁を呼び覚ます各種おせんべい、ラムネ、きなこ棒など懐かしの駄菓子もご用意しています。
お菓子の宝庫でもある京都のお菓子には特に力を入れています。奈良時代に日本に伝わったと言われる清浄歓喜団や八つ橋など全国的に有名なお菓子から地元っ子に長く愛されるボーロなどのお菓子がそろいます。また江戸時代から続く金平糖専門店の緑壽庵清水や人気の阿闍梨餅もご用意しております。
東京銘菓は東京からの手土産として喜ばれそうなお菓子が勢ぞろい。動画でも紹介されている都電もなかや浅草小桜のかりんとうといったレトロ感覚あふれるお菓子もご用意しています。
老舗・有名店の和菓子をおひとつから気軽にお試しいただける「おひとつから」コーナーでは、50種類以上のお菓子をばら売りで販売し､ひとつから購入が可能です。老舗の和菓子やご当地のお菓子をプレゼントやおやつとして､必要な数だけ購入できます。ここでお気に入りのお菓子を見つけて、以後手土産の定番にされるお客さまがたくさんいらっしゃいます。横浜のクルミッ子や月餅、千葉県のぴーなっつ最中、ぴーなっつ饅頭などは定番の人気商品です。
「おすすめ手土産」のコーナーには数々の銘菓とは少し趣向の違う､可愛らしいクッキー缶やアソートセットなど､プチギフトや手土産におすすめのスイーツがそろいます｡ここは若手社員の意見を売場に反映させたコーナーです｡若年層の和菓子離れに着目し､若い世代の社員が携わりマーケティング活動やアンケート調査を行い､今の時代のリアルなニーズを売場に反映｡見た目の｢可愛さ｣｢映え感｣に注目した｢あまいおはじき｣や老舗羊羹ブランドの一口サイズのモダンパッケージの羊羹などのお菓子や、洋菓子のテーストを織りまぜた和菓子など､さまざまな新時代のお菓子も展開いたします｡ここには人気若手職人が作る和菓子やトレンドスイーツなども一堂に集まっています。
歳時記や季節の素材を味わう商品を､日替わり･月替わりで展開するほか、歴史や由来などを分かりやすく伝えることで「季節や歳時記に合わせて和菓子を味わう」日本ならではの食文化を知っていただき､和菓子をより身近に感じられる提案をしてまいります。写真に写っている曜日別入荷商品は’22年9月の入荷予定商品です。
さて､ここからは全国の名産品が一堂に会する諸国名産「味小路」のご案内です。味小路では北海道から沖縄まで全国津々浦々の名産品および俚び(さとび)の味を集めました｡旅で訪れた地域で初めて味わった忘れられない味に再会したり､懐かしいふるさとの味に再会したり､日本の食卓を豊かにしたり､お酒の味わいを一層深める日本全国の美味しいものがエリアごとに柱を取り巻くように並んでいます｡青森のいちご煮､奈良の奈良漬け､佐賀の松浦漬け､沖縄のうみぶどうなど全国の美味がそろいます。
銘店の味コーナーもあります。贈り物にもご自宅用にも人気の大阪の昆布の老舗の神宗の塩昆布､とろろ昆布などや東京?兆､菊乃井､紫野和久傳など各地の老舗料亭の味も取りそろえました。人気の新潟加島屋のコーナーもこちらにございます。
人気の京の老舗の味コーナーでは、1000年の都と呼ばれる古都京都の食文化を支えてきた､はれまのチリメン山椒や三嶋亭の牛肉しぐれ煮や粟麩､京ゆば､黒七味など、歴史ある京の食文化を象徴する逸品を豊富に取りそろえました。
保冷ケースには日本各地の冷蔵販売品がそろいます。地方で作られている練物､漬物､ハム･ソーセージはこちらをご覧ください。
諸国名産 味小路でも名産催事･限定品として、期間限定で入れ替わる名産催事コーナーや、曜日替わりで展開し､航空便で取り寄せる限定品､そして季節･モチベーションに合ったマンスリー特集などを展開しております。この写真は’22年9月の週替わり入荷予定です。
清水洋司 小島裕也
Shimizu Hiroshi Kojima Yuuya
今回の改装を担当したのはリーシング二部フード担当の面々。諸国銘菓卯花墻を担当した清水洋司、同じく諸国名産味小路を担当した小島裕也。ふたりはともに実力派バイヤーとして全国を駆け回り、多くの名店を西武池袋本店に集結させることができました。
お手数ですが、お問い合わせ内容欄に必ず「E44 西武池袋本店 卯花墻･味小路」と記入してください
