テーブル①は定員4名(9㎡)で東芝 石窯ドームを設置。テーブル②は定員4名(9㎡)で日立 ヘルシーシェフを設置､テーブル③は定員2名(7㎡)で東芝 石窯ドームを設置してあります。それぞれのテーブルには2口のIHコンロ､電気ケトル､フードプロセッサー､貝印ハンドミキサー（ターボ付）ほか各種の焼き型、包丁まな板類、計量カップ、口金、ボウル、鍋・フライパン類、めん棒、うらごし、食器類、カトラリー、塩、コショウ、醤油、オイルスプレーなどたいていの料理に対応できる備品類のご用意があります。また1部屋貸し切り(テーブル①②③)では定員10名(25㎡)であり、すべてのオーブンが使用できます。また冷蔵庫、炊飯器などは共用となっております。

そごう横浜店の管理栄養士の2人は富澤商店コミュニティスペースを使って夏らしいメニューを作ってくれました。写真左の木下 美沙（Kinoshita Misa）は刺身用の鯛と水菜を使った梅肉ソースのさっぱりした和風のカルパッチョをご提案。また写真右の勝浦 千映（Katsuura Chiaki）はゼラチンや寒天とは異なる凝固剤のアガーを使ったフルーツゼリーをご提案させていただきます。管理栄養士、野菜ソムリエの二人は旬の野菜や食材を使ったメニューや作りやすい簡単レシピ、季節行事に合わせた料理をご提案しており､そごう横浜店の魅力を伝えられるよう､これからも日々活動してまいります。ツイッターとインスタグラムを中心にレシピ動画やおすすめ商品、催事の情報発信を行っております。

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