K25 そごう横浜店 クッキー博覧会 8階 催会場 約40ブランドのクッキーが集う「クッキー博覧会」横浜初開催。
［東京］アトリエうかい
フールセック〔小缶〕は目にも美しい宝石箱のような詰め合わせです｡5月27日(金)午後1時～7時にはアトリエうかいのシェフパティシエ、鈴木滋夫氏も来店。
「アトリエうかい」は、都内を中心に人気レストランを多数展開するうかいグループによる洋菓子店。「旬の素材を最も美味しく提供する」というこだわりのもと一つひとつ、丁寧なお菓子作りを心がけ、自宅でのティータイムに、また大切な方への贈り物にも喜ばれる、心尽くしのお菓子をお届けします。
［東京］トシ・ヨロイヅカ
サブレ・コレクション（230g、1缶）など、京都府宇治市出身のパティシエ鎧塚俊彦氏は京橋などに2店舗を展開。鎧塚氏は小田原ふるさと大使や地元の宇治市観光大使も歴任。人気商品の一夜城ヨロイズカ・ファーム サブレ・コレクションは、世界各地での修業が生んだ伝統菓子や、TOSHIオリジナルの焼き菓子の詰め合わせです。5月30日（月）午後3時～7時にはトシ・ヨロイヅカのオーナーシェフ、鎧塚俊彦氏も来店。
［東京］モンサンクレール
バターサンド クロレ（5本入、1缶）はフレーズ×2、ショコラ×2、ピスタチオ×1のセット。ピスタチオやショコラ、イチゴをかけあわせたバタークリームをサブレでサンドしました。モンサンクレールはプチガトー、グランガトー、地方菓子、焼き菓子、パン、ショコラなどパティシエ・辻口博啓の「原点」といえる総合パティスリーです。選び抜かれた旬のフルーツや世界の食材を使い、独自の製法で作り上げた味覚・香り・食感が絶妙な魅惑のスイーツを楽しめます。人気商品のセリ ボヌールは蓋を開けた際に立ち上る幸せな香りと、素朴で味わい深いフランスの伝統的な焼き菓子の美味しさが特徴です。
［東京］SOLES GAUFRETTE
バターゴーフレット〔バニラ〕（5枚入、1箱）は芳醇なベルギー産発酵バターとバニラの濃厚な味わいです。SOLES GAUFRETTEはフランス北部 リール地方の伝統菓子、ゴーフレットで人気です。古くから愛され続けるその味に感銘を受けて、伝統的な製法と厳選した素材の組み合わせにこだわっています。人気商品のバターゴーフレットは、もっちり生地にシャリシャリのバタークリームをサンドした新食感が特徴です。
［東京］ISHIYA G
「ツクル ラング・ド・シャ」「十勝しんむら牧場 ミルクジャム プレーン」セットなど、「自分で作る」スイーツで作りたての味わいを楽しめます。「ISHIYA G」は、白い恋人のISHIYAが提案するギフト向けスイーツブランド。ブランド名の「ISHIYA G」には、Gift（贈り物）、Grace（上品）など様々な想いが込められています。人気商品の｢ツクル ラング・ド・シャ｣シリーズは、「白い恋人」をベースにしたプレーンなラング・ド・シャと、こだわりのミルクジャムがセットになった”自分で作る”スイーツ。上にのせたり、サンドしたり、アレンジしたりで作りたての味わいをお楽しみください。
［兵庫］モロゾフ【焼き菓子マルシェbyモロゾフ】
横浜初出品。ふわりと香るバターの風味とコクのある味わいが魅力です。プレーンパルミエ（3個入、1袋）､リーフパイ（3個入、1袋）､ガレット ブルトンヌ（2個入、1袋）など豊富なクッキーの中からお好きなものをアソートするスタイルです。焼き菓子マルシェは「選ぶ楽しさ」「贈る楽しさ」「味わう楽しさ」をコンセプトにしたクッキーやサブレなどを扱うモロゾフの新しいブランド。伝統菓子から日本生まれのクッキーまで製法、素材、食感にこだわった多種多様な焼き菓子の魅力をお届けしています。
［東京］ヨックモック
シガール オゥ マッチャ アソルティ（2種、22本入、1缶）など人気商品が登場。イベント「ヨックモッククイズ」ではヨックモックのクッキーに対する思いや歴史をクイズで出題。ご参加の方にシガールを1本プレゼント。※お一人さま1回限り。※プレゼントがなくなり次第終了。ヨックモックは創始者である藤縄則一の「まごころを込めた手づくりのおいしさに、勝るものはない」という信念のもと、長い歴史を経て人々に親しまれ、生活に深く溶け込んできた欧州の伝統的な焼き菓子をご提供しています。人気商品のシガールは、バターのコクと風味を最大限に生かし、サクサクとした軽い口当たりと繊細な口溶けを目指して、バターの配合は「これ以上入れると、お菓子にはならない」というギリギリの分量まで増やし、高いコクと風味を実現しています。
「クッキー博覧会」日替わり限定品のご案内。
お手数ですが、お問い合わせ内容欄に必ず「K25 そごう横浜店 クッキー博覧会」と記入してください
