Ｋ98 西武池袋本店 チョコレートパラダイス2024 7階(南)＝催事場 2024年1月19日(金)～2月14日(水) 甘さの数だけ、ショコラケーション？
CHEZ SHIBATA(後半)
シェ・シバタ
多治見、名古屋をはじめ、アジアを中心に10店舗以上展開している東海エリアが誇るパティスリーシェ・シバタ。上はシェ･シバタで人気のケーキをそれぞれボンボンショコラで表現したペストリーショコラ。［9個入］ 3,888円、下はアロマ(＝香り)をテーマにした､かぐわしく華やかなボタニカルフレーバーのアロマ。［9個入］ 4,536円です。シェ・シバタは世界のグルメ達から日本の技術や味覚が求められている今、フランスのお菓子の伝統や技術をベースに独自のスイーツを発信し続けています。
KAZUNORI IKEDA INDIVIDUEL(後半)
カズノリ イケダ アンディヴィデュエル
仙台を代表する人気パティスリーであるカズノリイケダ。上の写真のKUJIRAは食べごたえのあるサイズ感の4種類のケークショコラ。プラケースで保護されているので崩れもありません。ケークはカカオの実の形になっていますが、どこかクジラのおなかのようにも見えます。コロンとした7.5cm程と大き目サイズのケークショコラ
表面はマダガスカル、ペルー、タンザニア、ベトナムなど異なる産地のチョコレートでコーティングされカカオ味の違いを堪能できます。［4個入］ 3,001円。下の写真はバナナにこだわりのショコラをまとわせて。奥深いビターと、ホワイトチョコをブレンドしたフルーツショコラのKOREGA BANANA？。［ビターショコラ・フルーツショコラ、1本］ 各601円。各日限定各60本です。
BENOIT NIHANT(通期)
ブノワ・ニアン
ベルギーのショコラティエの一人に名を連ねているブノワ・ニヤン氏は、もとは製鉄メーカーのチーフエンジニア。チョコレートの魅力に取り憑かれたニヤン氏は、独自の研究を重ね、ショコラティエとして歩み始めました。ショコラティエの前に“カカオ職人”でありたいと考えたニヤン氏は世界のカカオ農園を旅して出会った、最高品質のカカオ豆が本来持つ個性を最大限引き出すために、チョコレートづくりに必要な機械も一部は自分で製作し、心を込めて手づくりしています。昨年は日本の銀座にも出店しました。ブノワ・ニアンで人気のブルー デ トワにはピスタチオプラリネが新登場。淡いブルーから食べ進めて、味わいの変化を楽しめます。ブルー デ トワ［6個入］ 3,564円。下のクッキー オ モールソードショコラは催事店舗限定の商品。店内厨房で焼き上げたできたての自家製のクッキーです。こだわり抜いたガナッシュチョコレートを贅沢に使用し、北海道産発酵バターなど良質の素材と合わせて口溶け良い食感に焼き上げた濃厚な味わいのチョコレートクッキーです。［1個］ 712円。
イートインコーナー「催事場で楽しむ！パフェ・ソフト＆フード」
左上［後半］アトリエ ドゥ ゴディバ
ザクッとしたクリスピーチョコやとろけるアイス、しっとりしたビスキュイが絶妙。［2月7日（水）～14日（水）限定］【西武池袋本店限定】ショコラ パルフェ バレンタイン限定《各日限定60個》価格：1,573円（1個）
右上［通期］ゴディバ
カカオの果肉の酸味とホワイトチョコの甘みがとけあいます。【西武池袋本店限定】ソフトクリーム カカオフルーツ&ホワイトチョコレートバニラ価格：703円（1個）
左中［通期］カカオサンパカ
カカオパウダーをぜいたくに使用。濃厚ながらも後味すっきり。【西武池袋本店限定】ジャラッツ カカオニブ 価格：770円（1個）
右中［通期］ピエール マルコリーニ
芳醇なショコラソフトと、ほろ苦いキャラメルアイスがとろけあって。アプリコットの香りと酸味がまとめ役に。【西武池袋本店限定】パフェ オ ショコラ キャラメル アブリコ 価格：1,650円（1個）
右下［通期］ラ・メゾン・デュ・ショコラ
ショコラやキャラメルの甘さに奥深いナッツをきかせて。【西武池袋本店限定】ミニパフェ ソフト キャラメル 価格：1,320円（1個）
左下［通期･初登場］グッドカカオ
コスタリカ産カカオのコクが隠し味。トマトの酸味やごろっと入った黒毛和牛の旨みがハッシュドポテトに合います。【西武池袋本店限定】たっぷりトマトとゴルゴンゾーラの濃厚ビーフカレー 価格：1,000円（1杯）※紙容器でのご提供となります。
杉田大樹
Sugita Daiki
商品本部マーチャンダイザーの杉田は、毎年のチョコレートパラダイスの進化を演出しています。コロナ開けでイートインが楽しめる時代を迎え、チョコレートの役割も従来のギフトアイテムに留まらず、もっとひとり一人が忙しい暮らしの中で、毎年の新しい発見で楽しいひとときを過ごす喜びのための大切なアイテムに変化しつつあることを肌で感じています。
お手数ですが、お問い合わせ内容欄に必ず「Ｋ98 西武池袋本店 チョコレートパラダイス2024」と記入してください
